¡Descubre cómo hacer tu propio Fernet casero con nueces y sorprende a tus amigos con esta deliciosa bebida! En este artículo, te mostraremos paso a paso la receta para que puedas disfrutar de este clásico digestivo en la comodidad de tu hogar. ¡No te lo pierdas!

Guía completa para elaborar tu propio Fernet Casero con Nueces

Guía completa para elaborar tu propio Fernet Casero con Nueces:

Ingredientes:
– 1 litro de alcohol de cereal
– 20 gramos de corteza de naranja
– 10 gramos de corteza de limón
– 5 gramos de ajenjo
– 3 gramos de regaliz
– 2 gramos de menta
– 2 gramos de anís estrellado
– 2 gramos de cardamomo
– 1 gramo de clavo de olor
– 1 gramo de nuez moscada
– 1 gramo de canela en rama
– 1 gramo de pimienta de Jamaica
– 500 ml de agua
– 250 gramos de azúcar
– 100 gramos de nueces

Instrucciones:

1. En una botella de vidrio grande, verter el alcohol de cereal.
2. Agregar las cortezas de naranja y limón, el ajenjo, el regaliz, la menta, el anís estrellado, el cardamomo, el clavo de olor, la nuez moscada, la canela en rama y la pimienta de Jamaica.
3. Cerrar bien la botella y agitar suavemente para mezclar los ingredientes.
4. Dejar reposar durante una semana en un lugar fresco y oscuro, agitando la botella todos los días.
5. Pasado ese tiempo, en una olla pequeña, mezclar el agua y el azúcar.
6. Calentar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo, formando un jarabe.
7. Retirar la olla del fuego y dejar enfriar completamente el jarabe.
8. Agregar el jarabe a la botella con el alcohol y las especias.
9. Volver a cerrar bien la botella y agitar suavemente para incorporar el jarabe.
10. Dejar reposar durante una semana más.
11. Pasado ese tiempo, colar el líquido para eliminar las especias y cortezas.
12. Añadir las nueces al fernet casero y dejar reposar durante una última semana.
13. Transcurrido este último período de reposo, el fernet casero estará listo para ser disfrutado.
14. Servir en pequeñas cantidades en una copa con hielo y disfrutar como aperitivo o digestivo.

¡Disfruta de tu propio Fernet Casero con Nueces!

Preguntas Frecuentes

¿Cuál es la receta para hacer fernet casero con nueces?

Para hacer fernet casero con nueces, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 1 litro de alcohol etílico de alta graduación (90° a 96°)
– 1 litro de agua
– 500 gramos de azúcar
– 1 cucharadita de semillas de eneldo
– 10 nueces peladas y picadas en trozos pequeños
– 10 hojas de menta fresca
– 10 hojas de hierba buena
– 10 hojas de ruda
– 10 clavos de olor
– 1 cucharadita de café molido
– 1 cucharadita de cáscara rallada de limón
– 1 cucharadita de cáscara rallada de naranja
– 1 cucharadita de extracto de vainilla

Paso 1: En una jarra de vidrio grande, mezcla el alcohol con el agua.

Paso 2: Añade el azúcar y disuelve completamente removiendo con una cuchara de madera.

Paso 3: Agrega las semillas de eneldo, las nueces picadas, las hojas de menta, hierba buena y ruda, los clavos de olor, el café molido, la cáscara rallada de limón y naranja, y el extracto de vainilla. Remueve bien para integrar todos los ingredientes.

Paso 4: Tapa la jarra y déjala reposar en un lugar fresco y oscuro durante al menos 7 días. El fernet irá adquiriendo sabores más intensos y complejos mientras pasa el tiempo.

Paso 5: Transcurrido el tiempo de reposo, filtra la mezcla con ayuda de un colador de tela para deshacerte de los sólidos.

Paso 6: Embotella el fernet casero en recipientes herméticos y guárdalo en un lugar fresco. Se recomienda dejar reposar por al menos una semana antes de consumirlo para que los sabores se asienten completamente.

¡Y eso es todo! Ahora tienes tu propio fernet casero con nueces listo para disfrutar. Recuerda moderar su consumo y compartirlo responsablemente con amigos. ¡Salud!

¿Qué ingredientes necesito para preparar mi propio fernet con nueces en casa?

Para preparar tu propio fernet con nueces casero, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 1 litro de alcohol de cereal o aguardiente
– 1 litro de agua
– 300 gramos de azúcar
– 10 gramos de hojas de menta fresca
– 10 gramos de cáscara de naranja
– 10 gramos de cáscara de limón
– 10 gramos de semillas de nuez moscada
– 5 gramos de clavos de olor
– 5 gramos de canela en rama
– 5 gramos de raíz de genciana
– 5 gramos de flores de angélica
– 2 gramos de azafrán

Paso a paso:

1. En una olla grande, mezcla el alcohol de cereal (o aguardiente) con el agua y el azúcar. Lleva la mezcla a fuego medio y remueve hasta que el azúcar se disuelva por completo.

2. Agrega las hojas de menta, las cáscaras de naranja y limón, las semillas de nuez moscada, los clavos de olor, la canela en rama, la raíz de genciana, las flores de angélica y el azafrán a la olla. Remueve nuevamente para mezclar todos los ingredientes.

3. Deja que la mezcla hierva suavemente durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente para que los sabores se integren.

4. Pasado el tiempo de cocción, retira la olla del fuego y déjala enfriar por completo. Asegúrate de que esté a temperatura ambiente antes de continuar.

5. Una vez enfriado, filtra la mezcla con un colador fino o una gasa para eliminar cualquier residuo de ingredientes sólidos.

6. Transfiere el líquido resultante a una botella de vidrio hermética. Puedes decorar la botella con etiquetas o detalles personalizados.

7. Deja reposar el fernet casero durante al menos 2 semanas en un lugar fresco y oscuro antes de consumirlo. Esto permitirá que los sabores se intensifiquen y se mezclen adecuadamente.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tu propio fernet con nueces casero. Recuerda siempre beber con responsabilidad y compartirlo con amigos mayores de edad. ¡Salud!

¿Cuál es el proceso paso a paso para elaborar fernet casero utilizando nueces?

El proceso para elaborar fernet casero utilizando nueces se puede dividir en los siguientes pasos:

1. **Ingredientes necesarios**:
– 2 tazas de nueces
– 1 litro de alcohol etílico de 96°
– 1 litro de agua
– 1 taza de azúcar
– Especias (opcional): pueden ser clavo de olor, cáscara de naranja, canela, entre otras.

2. **Preparación de la mezcla base**:
– En un recipiente de vidrio, coloca las nueces y agrega el alcohol etílico. Asegúrate de que las nueces estén completamente sumergidas.
– Tapa el recipiente y déjalo reposar en un lugar oscuro y fresco durante 30 días. Durante este tiempo, agita ocasionalmente para asegurar una mejor maceración.

3. **Preparación del jarabe**:
– Pasado el período de maceración, en otro recipiente, calienta el agua y agrega el azúcar. Remueve hasta que el azúcar se disuelva por completo.
– Opcionalmente, puedes agregar las especias a la mezcla para darle un toque adicional de sabor al fernet casero.

4. **Mezcla final**:
– Cuela la mezcla de nueces y alcohol utilizando un colador o tela de muselina para separar los sólidos de líquidos. Desecha las nueces.
– Agrega el jarabe de azúcar a la mezcla de nueces y alcohol filtrada, y revuelve bien para asegurar una distribución uniforme.

5. **Envasado y reposo**:
– Vierte el fernet casero en botellas de vidrio esterilizadas y sella herméticamente.
– Guarda las botellas en un lugar oscuro y fresco durante al menos 2 meses. Durante este tiempo, el fernet casero madurará y los sabores se intensificarán.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de tu propio fernet casero elaborado con nueces. Recuerda que el consumo de alcohol debe ser responsable y moderado.

En conclusión, realizar nuestro propio fernet casero con nueces es una opción fascinante para los amantes de esta emblemática bebida. Con solo seguir unos simples pasos, podemos disfrutar de un licor único y personalizado, que nos permitirá experimentar sabores y aromas auténticos. Además, al añadirle nueces, le otorgamos un toque particularmente delicioso y sorprendente. ¡No dudes en probarlo y deleitarte con este exquisito elixir! Recuerda siempre consumir con moderación y compartir con amigos responsables. ¡Salud!